دی 6, 1404
بررسی انواع دکوراسیون آشپزخانه، از سنتی تا مدرن هیچکس وارد رستوران نمیشود که فقط غذا بخورد. اگر اینطور بود، همه ترجیح میدادند سفارش بیرونبر بدهند. چیزی […]
آذر 18, 1404
طرز تهیه سالاد خسروشاهی با بادمجان؛ دستور سنتی و دقیق به روش محلی سالاد خسروشاهی از آن سالادهایی است که اگر درست و اصولی آماده شود، […]
آذر 7, 1404
طرز تهیه سالاد خیار و شوید خوشمزه: ۴ نسخه برای وعده روزانه و مهمانی سالاد خیار و شوید از آن سالادهایی است که در عین سادگی، […]
آبان 30, 1404
درآمد رستوران داری دقیقاً به چه چیزهایی بستگی دارد؟ (با مدل محاسبه واقعی) رستوران داری یکی از جذابترین کسبوکارهاست، اما موفقیت در آن تنها به کیفیت […]
آبان 29, 1404
۱۰ غذای خوشمزه با پیازچه (دستور پخت کامل + مرحلهبهمرحله) پیازچه یکی از خوشعطرترین و پرکاربردترین سبزیجات آشپزی است که با کمترین هزینه، میتواند طعم و […]
آبان 23, 1404
آموزش سیستم سازی رستوران: راهنمای جامع برای افزایش بهرهوری، کاهش خطا و سوددهی بیشتر تصور کنید یک شب شلوغ در رستوران خود هستید. میزها پر از […]
آبان 8, 1404
چگونه کترینگ بزنیم؟ راهنمای گامبهگام راه اندازی کترینگ از صفر تا سوددهی راهاندازی کترینگ فقط پختن غذا نیست؛ ترکیبی است از مدیریت، برنامهریزی، بازاریابی و شناخت […]
آبان 4, 1404
راهنمای جامع راه اندازی رستوران گیاهی (و وگان) در ایران رستوران گیاهی فقط یک مدل کسبوکار نیست؛ بازتابی از سبک زندگی سالم، آگاهی محیطزیستی و تغییر […]
مهر 25, 1404
آنالیز قیمت غذای رستوران؛ راهنمای گامبهگام برای مدیران و صاحبان کسبوکارهای غذایی قیمتگذاری در صنعت رستورانداری تنها تعیین عددی برای هر غذا نیست؛ بلکه نتیجهی فرآیند […]