خواص و ویژگی‌های هویج توپی 

هویج توپی بامیکا یکی از سبزیجات سرشار از مواد مغذی است و منبع خوبی از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان است. هویج توپی دارای خاصیت ضدالتهابی بوده و درنتیجه باعث کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود. حجم بالای کاروتنوئید موجود در هویج، خطر سکته مغزی را کاهش می‌دهد. هویج نقش بسزایی در سلامت دهان و دندان، تقویت سیستم ایمنی، حفظ فشار خون، جلوگیری از دیابت، تقویت استخوان‌ها، کاهش وزن، کاهش بیماری‌های گوارشی، سلامت کبد، طراوت پوست دارد. هویج همچنین منجر به کاهش کلسترول و جلوگیری از بروز سرطان و تقویت بینایی می‌گردد.

هویج توپی بامیکا

هویج توپی بامیکا به‌صورت کاملاً مکانیزه و بدون دخالت دست، شسته و ضدعفونی شده به‌گونه‌ای که برای مصرف نیازی به شستشوی مجدد ندارند و در بسته‌بندی‌های شفاف پلاستیکی بسته‌بندی و عرضه می‌شوند و تا زمان مصرف به‌منظور حفظ تازگی و طراوت محصول باید در یخچال (۵-۰ درجه سانتی‌گراد) نگهداری شوند.

شرکت بامیکا عرضه‌کننده‌ انواع سبزیجات تازه، شسته و ضدعفونی شده به‌صورت کامل یا خردشده بسته‌بندی شده است. شست‌وشو و ضدعفونی کردن سبزیجات از اهمیت بالایی برخوردار است لذا در راستای این هدف کارشناسان شرکت طی سال‌های گذشته مطالعات وسیعی در زمینه روند تولید کاملاً مکانیزه و حفظ کیفیت و بهداشت و سلامت انواع سبزیجات و سالادها با به‌کارگیری روش‌های ضدعفونی و آزمون‌های میکروبی و شیمیایی به‌منظور حذف میکروارگانیسم‌ها و پاتوژن‌ها و تخم انگل‌ها و حشرات انجام داده‌اند و درنهایت محصول نهایی مورد تائید وزارت بهداشت قرار گرفته به‌گونه‌ای که محصول نهایی قابل رقابت با نمونه‌های مشابه خارجی است.

ویژگی‌های تغذیه‌ای

مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در ۱۰۰ گرم کلم هویج توپی به شرح ذیل است.

انرژی ۴۱ کیلوکالری
پروتئین ۰٫۹۳ گرم
چربی ۰٫۲۴ گرم
آهن ۰٫۳۰ میلی‌گرم
منیزیوم ۱۲ میلی‌گرم
کلسیم ۳۳ میلی‌گرم
Vit A ۱۶۷۰۶ یکای بین‌المللی
Vit C ۵٫۹ میلی‌گرم
Vit K ۱۳٫۲ میکروگرم
کلسیم ۳۳ میلی‌گرم
کربوهیدرات‌ها ۹٫۵۸ گرم
فسفر   ۳۵ میلی‌گرم
کلسیم ۳۳ میلی‌گرم

موارد مصرف:

به‌صورت خام در تهیه سالاد و به‌صورت پخته در انواع غذاهای گرم و به‌عنوان دورچین‌های تزئینی غذا قابل‌استفاده است.

دنبال چیز دیگری هستید؟

بی بی کروت  و هویج خلالی بامیکا را اینجا ببینید.

سایر سبزیجات بامیکا را می‌توانید در اینجا ببینید.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “هـویـج تـوپـی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *