سالاد موز وسیب تانزانیایی

مواد لازم:

موز: 2عدد
سیب: 2 عدد
تخم مرغ: 1 عدد
شکر: 3/4 پیمانه
آرد: 2 قاشق غذاخوری
کره: 2 قاشق غذاخوری
آب: 1 پیمانه
وانیل: 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
زرده تخم مرغ را با آرد و شکر و کره به خوبی بزنید، سپس آنها را در شیر داغ کن ریخته و با یک پیمانه آب روی گاز قرار دهید و هم بزنید تا به جوش آید. سس را تا خنک شدن کامل کنار گذاشته و سفیده را به حد سفت شدن با همزن زده  و با سس و وانیل مخلوط ­نمایید. سپس سس را روی سیب و موزهای خرده شده می ریزیم.